+7 (499) 322-30-47  Москва

+7 (812) 385-59-71  Санкт-Петербург

8 (800) 222-34-18  Остальные регионы

Бесплатная консультация с юристом!

Обмен мицелия, как обменять мицелий в магазине на новый

Как только вы войдете во вкус, выращивая грибы дома, остро встанет вопрос как вырастить мицелий своими руками. Самый удобный и простой метод — выращивание мицелия на картоне.

Почему картон хороший материал для роста мицелия?

  1. В первую очередь, на картоне неохотно развиваются другие формы жизни.
  2. Картон сделан из дерева (целлюлозы), поэтому этот материал знаком мицелию, выращенному изначально на опилках и щепе. Колонизация пройдет быстро и эффективно.
  3. Гофрированный картон позволяет дышать мицелию. В случае с опилками, мицелию часто не хватает воздуха и колонизация прекращается из-за спрессованности материала и плохого воздухообмена.
  4. Картон хорошо держит влагу.
  5. Его не нужно стерилизовать. Просто убедитесь, что все материалы чистые, а на картоне нет пятен и запаха. О стерильности не нужно слишком беспокоиться.
  6. На картоне можно вырастить действительно много мицелия с минимальными затратами времени и усилий.
  7. Картон доступен всегда и везде.

Один из вариантов выращивания мицелия. Авто этого мастер-класса дезинфицирует кусочки грибов в перекиси водорода.

Как вырастить мицелий из грибных ножек на картоне

Выбирайте гофрированный коричневый картон без надписей и краски. Если на нем есть клей — удалите эти места.

Материалы:

  • Пластиковые емкости (размер в зависимости от количества картона и потребностей)
  • Грибные отходы (ножки, ствол, основания)
  1. Картон можно порвать произвольно, или разрезать. Замочите кусочки картона в кипяченой теплой воде, в чистой посуде в течение часа. Если картон находится в воде дольше — ничего с ним не случится.
  2. Подготовьте посевной материал. В принципе, из любого гриба можно вырастить мицелий, поэтому призываю вас экспериментировать. Нужно «выкрутить» ствол гриба из субстрата, как можно глубже (если вы выращиваете из своих грибов).
  3. Разделите ствол гриба на волокна. Это можно сделать вручную, либо чистым ножом или лезвием.
  4. В емкости нужно пробить отверстия для дренажа, чтобы стоячая вода не провоцировала плесень.
  5. Аккуратно слейте воду с картона. Аккуратно снимите верхний слой бумаги с гофра, положите кусочки грибов на гофрированую часть картона на небольшом расстоянии. Накройте снятой ранее бумагой.
  6. Уложите кусочки картона с посевным материалом в подготовленную емкость. Слегка прижмите слои картона, чтобы обеспечить контакт гриба с картоном без воздушных ям.
  7. Накройте емкость пакетом для защиты от пересыхания, но проветривать нужно ежедневно.
  8. Увлажняйте картон из распылителя, когда вам покажется, что от подсох.
  9. Снимайте пакет ежедневно, чтобы углекислый газ сменился свежим воздухом.
  10. Емкость должна стоять в темном теплом месте. Картон должен полностью побелеть за период от 3х недель до 2х месяцев. Ниже я подобрала пару видео с хорошими мастер-классами по выращиванию мицелия на картоне.

Как использовать мицелий на картоне для выращивания грибов?

Картон полностью побелел. Что делать с картоном:

  • Если вы оставите его в покое и будете продолжать поливать, то он прорастет. Но слишком много мицелия и слишком мало питания богатого урожая не дадут. Выращивать на картоне можно, и это не худший способ.
  • Картонная грибница может колонизировать грибные «кровати» из опилок, соломы, компоста и щепы, на открытом воздухе.
    Колонизируйте картонной грибницей тюки с пастеризованной соломой. Хороший вариант для выращивания на балконе.
  • Использовать картонный мицелий можно для любого типа субстрата — бумага, кофейная гуща, чайные листья, вторсырье и даже ткань.
  • Колонизированные кусочки картона легко заселят новую порцию грибницы. Проделайте то же самое с картоном и переложите его кусочками картонного мицелия — цикл начнется снова, но гораздо быстрее. Ведь грибы запоминают среду своей предыдущей колонии и передают информацию в своем геноме следующему поколению мицелия.
  • Картонную грибницу, как и любую другую, нужно использовать как можно быстрее. Поступить можно так: часть мицелия использовать для колонизации субстрата, часть для производства новой порции мицелия.
  • Картон можно колонизировать любым источником мицелия — грибными палочками, грибницей на опилках, соломе, зерне. Я почти уверена, что даже мифологический «сухой» мицелий из пакетиков может чудесным образом проснуться и заселить картон.

Почему нет грибов на хорошо заросшем блоке?

Если при зарастании блока возникают проблемы: пятна незароста, зеленая плесень внутри, скопление коричневой воды на дне мешка, то грибоводу понятно, почему с таких блоков может не быть урожая.

А вот если зарастание прошло очень хорошо – мешок оброс без пятен, весь белый, то почему на нем нет примордий и грибов?

Причины задержки плодоношения (плодообразования) на грибных блоках вешенки:

  • некачественный мицелий
  • несоблюдение условий инкубации
  • несоблюдение микроклимата в камере выращивания.

Давайте рассмотрим подробнее:

Мицелий.

Серьезные лаборатории следят за постоянным обновлением маточных культур и продают сформировавшийся дикариотический (т.е. готовый к производству плодовых тел) мицелий. Если вы делаете мицелий в домашних условиях или покупаете у производителя, который часто пересевает маточный или потребительский мицелий, он может вырождаться, т.е. терять способность к образованию грибов. Такой мицелий хорошо зарастает, формируя только вегетативную грибницу, но плодовые тела, которые являются органами размножения, он продуцировать не может.

Это интересно:  Гарантийный срок на обувь по закону о защите прав потребителей

Что делать в таком случае?

Никакими ухищрениями заставить такую партию плодоносить не получится – у такой грибницы просто отсутствует репродуктивная способность. Поэтому, необходимо покупать мицелий у проверенных производителей, чтобы быть уверенным в его качестве. Как узнать качественный ли мицелий смотрите здесь.

Условия инкубации.

В нашей статье «Режимы микроклимата в камере инкубации» подробно описан температурный и влажностный режимы инкубации. Любое их нарушение чревато тем, что даже хорошо заросший блок не сможет выйти на плодоношение.

  1. Нарушения режима поддержания влажности.

Примордии формируются при минимальной влажности 78%. При более низкой влажности (до 70%) они могут начать формироваться, но вскоре будут увядать и сохнуть.

Если влажность в инкубаторе ниже 70% в стадии побеления блока, то прорези начинают высыхать, образуя через 3-4 дня сухую пробку. Эта корка на перфорациях не дает грибнице прорасти к отверстию, гифы мицелия начинают подсыхать и гибнут.

В самой пробке от высыхания субстрата образуются микротрещины и через них из мешка начинает выделяться слишком большое количество влаги, нарушая газо- и водо- обмен в блоке. Все это сигнализирует грибнице о неблагоприятных условиях как снаружи, так и внутри блока, и поэтому органы размножения (плодовые тела вешенки) не образуются. Если субстрат изначально (после термообработки) имел достаточно высокую влажность (70-72%), то зачатки грибов могут образоваться под пленкой, но не в местах прорезей – там сильно сухо, а в тех местах, где пленка недостаточно плотно прилегает к субстрату.

Что делать в таком случае?

— Если ситуация уже случилась, необходимо постепенно поднимать влажность в инкубаторе – не более 4-5% за сутки, до достижения 85-87%. Подождать пока прорези размокнут, и затем выносить мешки в камеру выращивания.

— Чтобы такой ситуации не было в дальнейшем — соблюдать режим повышения влажности в инкубаторе в зависимости от стадии развития блоков.

  1. Нарушения температурного режима.

Если вы раньше не измеряли температуру Т1, Т2, Т3, как описано в статье, то в случае, если нет примордиев на хорошо заросших двадцатидневных блоках – измерьте все три значения!

Воздух (Т1) нужно измерять в непосредственной близости от блока, можно расположить термометр или датчик прямо на мешке. Желательно, чтобы термометр имел шкалу с десятыми градуса.

Центр блока (Т3) нужно измерять штыревым датчиком или термометром с длинным носиком (не менее 12 см).

После измерения температур нужно решить такую задачу:

  1. Найти среднее арифметическое (СА) температур Т1 и Т3:
  1. Сравнить эту цифру с Т2
  2. Если температура подпленочного слоя Т2выше СА, то примордии образовываться не будут.

Ка видим из примера — Т2 выше СА.

Что делать в таком случае?

Чтобы примордии начали образовываться опускаем температуру в камере инкубации. За сутки — не более, чем 1,5-2 градуса.

Самое главное – не ждать, что примордии появятся сами. Чем раньше вы измеряете все три температуры, чтобы убедится в наличии именно этой причины, тем раньше вы сможете вывести данную партию на плодоношение и обеспечить нормальную урожайность. Потому что, если вы обнаружите на 30 сутки развития партии, что причина кроется в нарушении температурного режима – то вероятность их спасти намного ниже, и урожайность будет в таком случае очень низкая.

Микроклимат в камере выращивания.

Если вы переносите мешки из камеры инкубации в камеру выращивания, где температура выше на 4-5 градусов, то в подпленочном слое таких мешков может образоваться белая скользкая на ощупь субстанция, которая отрывается от субстрата корочками или как ватная мякоть. Это образуется вегетативный мицелий для защиты внутренней грибницы от перегрева. Причем образуется такой слой чаще на качественном, активном мицелии, т.к. у него есть способность и возможность переждать неблагоприятные условия.

Что делать в таком случае?

  1. Необходимо понимать, что для работы в условиях высоких температур нужно создавать микроклимат, благоприятный для развития грибов не только в инкубаторе, но и в камере выращивания. Температура в ней должна быть ниже минимум на 2-3 градуса, чем в инкубаторе. Если охлаждать камеру экономически не выгодно, то после массового появления примордий, температуру можно постепенно поднимать.
    Но в этом случае нужно следить за тем, справляется ли система вентиляции с такой нагрузкой и соблюдать влажностный режим, иначе грибы могут стать слишком легкими и/или деформироваными.
  2. В случае, если такая ситуация уже произошла, можно попробовать спасти урожай, сделав новые надрезы, слегка прорезая также слой вегетативного мицелия. Но особо надеяться на этот способ нельзя, особенно если блоки еще не отдали первую волну. Посмотреть фото
Это интересно:  Налоговая амнистия 2019 для физических лиц и ИП: какие долги спишут?

Итак, мешки с мицелием вешенок могут нормально зарасти, побелеть, а грибы не появляются из-за нарушений в технологии выращивания. Поэтому необходимо строго придерживаться всех рекомендаций по микроклимату.

Приобретение мицелия, его транспортировка и хранение

Пакет с мицелием
Производство мицелия за рубежом сосредоточено в основном на четырех производствах. Это «Amycel», «Le-Lion», «Italspawn» и «Sylvan». К сожалению, представительство в России сегодня есть только у фирмы «Sylvan». Безусловно, потенциал импортного мицелия выше нашего отечественного. Но, в России сегодня практически нет ни одного предприятия, способного создать все условия для 100% использования потенциала импортного мицелия. А для получения средней урожайности по стране 15 — 20 килограмм с квадратного метра, вполне подходит более дешевый отечественный мицелий. Но конечно последнее слово в выборе мицелия остается за самим грибоводом. Хочется только подчеркнуть, что сам факт применения импортного мицелия, даже самого качественного и дорогого, сам по себе не гарантирует получение высокого урожая. Более того, для раскрытия своих более высоких возможностей, он потребует и более серьезного отношения к процессу выращивания самих грибов и приготовлению компоста.

Зерновой мицелий
Для транспортировки мицелия применяется закрытый транспорт, предварительно вымытый и продезинфицированный. При транспортировке на большие расстояния, лучше всего использовать машины с холодильным оборудованием, что бы избежать разогрева мицелия во время транспортировки. Коробки мицелия лучше ставить на поддоны, оставляя между коробками небольшие щели для вентиляции.

Хранят мицелий в холодильных камерах, оборудованных автоматизацией для поддержания заданной температуры — 0 — 2 градуса по Цельсию (до 5 градусов). Обычный срок хранения мицелия до 3 месяцев. Но, приходилось сеять мицелий, хранившийся около года, и был получен вполне приличный урожай. Встречались и ситуации, когда сеяли мицелий, который был заморожен до -13 градусов. То же были грибы, но заниматься подобным на промышленном производстве грибов, явно не стоит.

Итак,по первым впечатлениям слабо,но все же есть рост гриба,в сравнениии с торфом слабее.
Но мы не.

Добрый день,сейчас проводим исследования по замене торфа,используем агроперлит и вермикулит,начали 1.

Плетнёв Владислав, Москва:

Формалин используют после плодоношения грибов, им обрабатывают помещения от патогенной микрофлоры и болезней.

Царев Александр Владимирович:

здравствуйте Станислав.
Я свяжусь с Вами в ближайшие дни и мы пообщаемся.

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте!
К сожалению, Вы не представились, но в любом случае, я благодарен Вам за добрые слова.

Добрый день, Александр Владимирович! Спасибо Вам огромное за данный полезный сайт. Я из Казахстана, давно.

Здравствуйте, я хотел бы заняться выращиванием шампиньонов, можете проконсультировать меня. 8

Причина скорей всего в оборотной воде.

Царев Александр Владимирович:

Hello!
I thank you for your message!
Vietnam is a beautiful country and I am glad my site is read.

Царев Александр Владимирович:

Здравствуйте Василий.
Я свяжусь с Вами по указанному Вами телефону в ближайшее время и мы пообщаемся.

Сайт создан

Обмен мицелия, как обменять мицелий в магазине на новый

Узнайте, можно ли осуществить обмен мицелия в магазине с доплатой или без.

Рассмотрим два возможных случая, при которых может появиться необходимость обменять мицелий на другой:

Купленный вами мицелий оказался бракованным (ненадлежащего качества, испортился, порвался, развалился и т. п.) и при этом вы считаете, что это произошло не по вашей вине, а по вине производителя либо продавца.

Купленный мицелий просто не понравился из-за цвета, внешнего вида, по иным характеристикам либо просто не подошел по размеру.

Если товар относится к категории — Сезонные товары, то срок гарантии на него может начинать течь с момента наступления соответствующего сезона;

если товар относится к группе — технически сложные товары, то применяются специальные правила по его обмену;

если товар относится к группе — крупногабаритные товары, то применяются специальные правила по его доставке.

Обмен мицелия ненадлежащего качества, как обменять мицелий

Срок обмена мицелия

Обмен мицелия возможен в течение срока гарантии, а если гарантия не установлена или закончилась, то в течение двух лет с момента передачи мицелия.

На что можно рассчитывать

Можно не только обменять мицелий на другой, но и полостью возместить убытки, образованные в результате продажи вам некачественного (бракованного) мицелия;

Перерасчет и доплата

При замене мицелия ненадлежащего качества на мицелий этой же марки (этих же модели и (или) артикула) перерасчет цены не производится.

При замене мицелия на такой же, но другой марки (модели, артикула) в случае, если цена старого мицелия, ниже цены нового, предоставленного взамен, необходимо будет доплатить разницу в ценах.

если же цена старого мицелия выше цены нового, предоставленного взамен, разница в ценах выплачивается потребителю.

цена мицелия, подлежащего замене, определяется на момент его замены.

Не забудьте захватить с собой следующие документы:

гарантийный талон;
общегражданский паспорт (почему нужен паспорт при возврате (обмене) товара);
товарный или кассовый чек на приобретенный мицелий, но если такие документы отсутствуют, вы вправе ссылаться на свидетельские показания.

Это интересно:  Кому не повысят пенсионный возраст с 2019 года: список профессий и льготных групп

если мицелий куплен в интернет-магазине

на мицелий, приобретенный в интернет-магазине распространяются специальные дополнительные требования о защите прав потребителя, поскольку вы не могли его физически видеть в момент покупки. Подробнее об этом читайте в статье «особенности возврата (обмена) товара, приобретенного в интернет-магазине».

Если продавец не соглашается делать обмен некачественного мицелия на гарантии

Проверка качества мицелия: даже, если продавец не согласен на обмен некачественного мицелия, он обязан принять мицелий ненадлежащего качества и провести проверку качества. Покупатель вправе присутствовать при проверке качества. Подробнее об этом читайте в статье «Проверка качества товара».

экспертиза мицелия: в случае, если продавец даже после проверки качества мицелия настаивает, что он испортился по вине покупателя, он должен провести его экспертизу. При этом экспертиза производится за счет продавца. Покупатель вправе присутствовать при проведении экспертизы и в случае несогласия с ней оспорить заключение экспертизы в судебном порядке. Подробнее об этом читайте в статье «экспертиза товара».

замена мицелия: если экспертизой будет установлено, что мицелий испортился не по вине самого покупателя, то продавец обязан обменять мицелий на новый, в обратном случае покупатель должен будет возместить продавцу расходы на хранение мицелия и на проведение экспертизы.

претензия: если продавец отказывается выполнять установленные законом требования, то ему необходимо написать письменную претензию. Правила написания претензий можно посмотреть в статье «как правильно написать претензию».

Обращение в суд: если продавец отказывается выполнять установленные законом требования даже после получения письменной претензии, необходимо обратиться в суд с соответствующим требованием. Основные рекомендации по обращению в суд можно посмотреть в статье«обращение в суд за защитой прав потребителей».

Если продавец не соглашается возвращать деньги за некачественный мицелий гарантия на который закончилась или не была установлена.

экспертиза мицелия: в случае, если продавец не согласен на обмен, покупатель должен сам провести экспертизу мицелия. При этом экспертиза производится за счет покупателя, поскольку обязанность по доказыванию того, что недостатки мицелия возникли до их передачи потребителю или по причинам, возникшим до этого момента лежит на покупателе.

Обмен мицелия: если экспертизой будет установлено, что мицелий испортился не по вине самого покупателя, то продавец обязан совершить Обмен на новый.

претензия: если продавец отказывается выполнять установленные законом требования, то ему необходимо написать письменную претензию. Правила написания претензий можно посмотреть в статье «как правильно написать претензию».

Обращение в суд: если продавец отказывается выполнять установленные законом требования даже после получения письменной претензии, необходимо обратиться в суд с соответствующим требованием. Основные рекомендации по обращению в суд можно посмотреть в статье«обращение в суд за защитой прав потребителей».

Обмен мицелия надлежащего качества

Срок обмена мицелия

Обмен мицелия надлежащего качества возможен в течение 14 дней не считая дня его покупки.

Условия обмена

обменять мицелий можно, если он:

не подошел вам по форме, габаритам, фасону, расцветке, размеру или комплектации;
не был в употреблении и при этом сохранены его товарный вид, потребительские свойства, фабричные ярлыки;
не входит этот перечень товаров, не подлежащих возврату и обмену.

На что можно рассчитывать

в соответствии с законом «О защите прав потребителей», потребитель в данном случае вправе рассчитывать на Обмен мицелия на аналогичный товар, а если аналогичного товара нет в продаже на день обращения, то обязаны вернуть деньги.

Не забудьте захватить с собой следующие документы:

общегражданский паспорт (почему нужен паспорт при возврате (обмене) товара);
товарный или кассовый чек на приобретенный мицелий, но если такие документы отсутствуют, вы вправе ссылаться на свидетельские показания.

если мицелий куплен в интернет-магазине

на мицелий, приобретенный в интернет-магазине распространяются специальные дополнительные требования о защите прав потребителя, поскольку вы не могли его физически видеть в момент покупки. Подробнее об этом читайте в статье «особенности возврата (обмена) товара, приобретенного в интернет-магазине».

Если продавец не соглашается возвращать деньги за качественный мицелий

претензия на обмен мицелия: если продавец отказывается выполнять установленные законом требования, то ему необходимо написать письменную претензию. Правила написания претензий можно посмотреть в статье «как правильно написать претензию».
Обмен мицелия, как обменять мицелий в магазине на новый
Обращение в суд: если продавец отказывается выполнять установленные законом требования даже после получения письменной претензии, необходимо обратиться в суд с соответствующим требованием.

Статья написана по материалам сайтов: futaragro.com, agaricus.ru, insulaw.ru.

»

Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Добавить комментарий

Adblock detector