+7 (499) 322-30-47  Москва

+7 (812) 385-59-71  Санкт-Петербург

8 (800) 222-34-18  Остальные регионы

Бесплатная консультация с юристом!

Бизнес-план ночного клуба с расчетами: как открыть с нуля, что нужно и сколько стоит

В приведенной статье будет представлена подробная информация о деятельности и основных моментах организации ночного клуба, что для этого необходимо и краткий ознакомительный бизнес план.

Одной из составляющих успеха клубного бизнеса считается оригинальная концепция заведения, хорошая музыка и правильно определенная целевая аудитория. Частыми посетителями ночных клубов являются около 20% людей мегаполисов в пределах от 18 до 35 лет. Почитатели отдыха в ночное время собираются в центре города, поскольку именно здесь располагается основная масса ресторанов, баров, кафе и клубов.

Молодежь зачастую проводит ночь, путешествуя из одного заведения в другое. Они ищут интересные программы и новые впечатления. Наиболее высокой посещаемостью обладают ночные заведения, в которых основную часть клиентов составляют студенты. Клубы подобного направления насчитывают примерно 80% от общего количества.

Самую высокую прибыль получают «демократичные» молодежные заведения, которые очень похожи на дискотеки. Такую популярность им приносит проведение оригинальных шоу-программ или приглашение известных ди-джеев.

Как открыть ночной клуб

Рассмотрим бизнес план ночного клуба, организованного на базе уже действующего ресторана. Для запуска проекта потребуется сумма в пределах 2-3 млн. рублей. Оптимальная площадь под ночной клуб должна составлять около 500 кв. м.

Для организации деятельности потребуется:

Изучение и глубокий анализ отрасли

Концепция проекта

Успешно работающий ресторан способен в ночное время суток и до самого утра перевоплощаться в полноценный развлекательный комплекс, поскольку в этот период ресторан не работает. Привлекательность ночному клубу может обеспечить создание необычного, нового тематического направления. Например, определенный стиль музыки, который отсутствует в других клубах. Дополнительным источником дохода станут тематические развлекательные мероприятия, специальные вечеринки с особыми предложениями, проведение корпоративов, свадеб, дней рождений, с привлечением известных музыкантов и исполнителей. Слаженная и профессиональная работа кухни позволит создать великолепное и разнообразное меню.

Организационные особенности

Поскольку общее время работы будет увеличиваться, придется увеличивать и количество сотрудников будущего ночного заведения. Разумно и эффективно будет организовать работу в 4 смены, в каждой из которых будет по 6 человек. Понадобятся два повара, два официанта, мойщик посуды и бармен. В итоге общий штат сотрудников составит 24 человека. Для проведения вечеров необходим один ведущий и один ди-джей. Когда дополнительно привлекаются новые артисты стоимость входа увеличивается, поэтому такие затраты не учитываются в общих расходах.

Открытие ночного клуба потребует закупку следующего необходимого оборудования:

  • система, создающая световое шоу – стоимость 300 000 руб.;
  • качественная акустическая система – стоимость 600 000 руб.;
  • предметы интерьера, мебель – 1,4 млн. руб.;
  • новый кассовый аппарат –100 000 руб.

После подсчета выходит, что общие расходы составят 2,4 млн. руб.

Реклама и маркетинговый план

В день открытия, для привлечения большого количества клиентов, можно организовать яркое и запоминающееся шоу с бесплатным входом и ограниченной раздачей скидочных карт постоянных клиентов. Периодически необходимо проводить интересные акции и розыгрыши призов.

Составление финансового плана ночного клуба

На этой стадии рассчитываются основные показатели, от которых зависит доходность проекта. Стоимость входа в ночной клуб должна включать в себя 3 бесплатных напитка, а цены на меню ресторана пусть останутся прежними. Учитывая предыдущие данные можно примерно подсчитать планируемый объем продаж.

Далее рассмотрим сколько стоит открыть ночной клуб. Ежедневные расходы состоят из:

  • работа ресторана (60% от общей выручки) – 21 000 рублей;
  • бесплатные напитки – 50 рублей с одного билета;
  • расходы ресторана и бара ночного клуба (55% от общей выручки) – 33 000 рублей;
  • оплата услуг охраны – 30 000 руб. в месяц;
  • заработная плата персонала заведения будет равна 312 000 рублей. Из них: повар – 1 000 р. за одну смену, 30 000 р. в месяц; официант – 500 р. смена, 15 000 р. месяц; бармен – 750 р. за одну смену, 22 000 р. в месяц; ведущий – 1 200 р. смена, 36 000 р. за месяц работы; ди-джей – 1 000 р. смена, 30 000 р. месяц; мойщик посуды – 350 р. смена, 10 500 в месяц.

Таким образом, после составления бизнес-плана видно, что открытие развлекательного ночного клуба на базе действующего ресторана является очень выгодным решением, особенно при отсутствии большой конкуренции.

Открытие одного из ночных клубов продемонстрировано на следующем видео:

Как открыть ночной клуб с нуля? Сколько стоит, бизнес-план

Сфера развлечений по традиции привлекает к себе немало внимания, так что некоторые интересуются, как открыть ночной клуб с нуля? Сколько это стоит, где найти бизнес-план? Постараемся ответить на все эти вопросы.

Перспективность проекта

У каждого бизнеса есть свои плюсы и минусы, которые необходимо знать заранее. Следует сразу понимать, что открытие ночного клуба – занятие весьма дорогостоящее. Чаще всего для него придется подыскать инвесторов, так что без предоставления тщательно проработанного бизнес-плана будет не обойтись.

Последнее предполагает привлечение какой-либо определенной целевой аудитории – без корреляции по возрасту, социальному и материальному положению будет не обойтись. Чаще всего в ночных клубах собирается молодежь и на нее надо делать основную ставку.

Это интересно:  Юридические услуги в Волгограде. Порядок расторжения брака через ЗАГС

Для оценки рентабельности проекта следует обратить внимание на количество ВУЗов в городе – студенты составят основную массу клиентов. При оценке прибыльности необходимо учитывать, что окупиться проект должен максимум за два года, так как, в противном случае, он станет убыточным.

При рассмотрении идеи следует продумать и интересную программу. Для увеличения привлекательности в глазах потенциальных клиентов необходимо постоянно радовать гостей разнообразием. Помните: общая стилистика и список оказываемых услуг являются ключевыми моментами становления предприятия.

Помимо шоу-программы, бара и танцевальной программы в вечерние часы можно предусмотреть и такие развлечения, как тематические вечеринки, голографические инсталляции и огненные шоу. Творческий подход к организации бизнеса обязательно окупит себя и станет залогом выгоды. Итак, как открыть ночной клуб с нуля?

Более подробный пример бизнес-плана открытия ночного клуба с расчетами доступен по ссылке.

Регистрация бизнеса

Регистрация бизнеса – один из непременных этапов работы над предприятием. В данном случае следует быть готовым к массе всевозможных бюрократических препятствий. К примеру, если для клуба будет произведена реконструкция здания, проект придется согласовывать сразу в нескольких инстанциях, после чего ввести объект в работу соответствующими актами. Подписываются такие бумаги СЭС, пожарной службой и Роспотребнадзором.

Получение лицензии на алкоголь

Мало кто может представить ночной клуб без бара, тем более в небольшом городе. Основной проблемой в данном случае становится получение лицензии на алкоголь. Важно получить разрешение на реализацию алкоголя в виде розничной торговли через бар.

В числе необходимых для получения разрешения документов:

  1. Регистрационные и учредительные документы компании.
  2. Согласования с Роспотребнадзором и СЭС.
  3. Медицинские книжки сотрудников.

Собранный пакет документов подается в местный орган, который выдает лицензии на торговлю алкоголем. Чаще всего процесс получения разрешения затягивается, а работать без бара ночной клуб просто не сможет. Для ускорения процесса специалисты рекомендуют обратиться в специализированные юридические компании.

Многие интересуются, как открыть ночной клуб в маленьком городе без бара. Хотелось бы отметить, что это возможно, но рентабельным такое предприятие не станет.

Здание и помещение для клуба

На этапе составления бизнес-плана следует определиться, будет ли здание для клуба приобретено в собственность или арендовано. У обоих вариантов есть свои преимущества. Некоторые эксперты склоняются ко второму варианту, так как периодическая смена аудитории сделает покупку нерациональной.

Что касается места расположения: лучше всего выбирать максимально оживленные районы города. По возможности следует обосноваться прямо в центре. Другим хорошим местом станет территория неподалеку от студенческих городков и ВУЗов. Ключевое требование – высокая проходимость и отсутствие поблизости крупных скоплений развлекательных заведений, которые станут оттягивать на себя часть клиентов.

Дизайн и оснащение

Как уже говорилось, дизайн и оснащение ночного клуба являются одними из ключевых залогов успеха всего предприятия. Чаще всего разработку концепции поручают специалистам, так как самостоятельно проработать все мелочи многим просто не под силу.

Отдельный вопрос – оснащение зала необходимой мебелью. Она должна вписываться в общую стилистику клуба. Соответствующим образом следует подбирать и осветительную технику, которая помогает создать дополнительную атмосферу. В этом деле также лучше обратиться за помощью к профессионалам, так как от качества их работы будет зависеть успешность заведения. Не забывайте и про соответствующую вентиляцию и климатическую технику.

Немалых затрат потребует оборудование кухни и бара. Для них потребуется специализированное оборудование, холодильники и морозильники, посуда и витрины. Без этого начать работать будет невозможно.

Наконец, аксессуары придадут заключительные штрихи к дизайну помещения. В них входят не только различные элементы декора, но и фирменная посуда, форма персонала и подсветка. Главная цель, то есть создание стильного заведения, должна быть выполнена на все 100%. Расчеты оценивают расходы на упомянутые статьи в сумму порядка 10 миллионов рублей – все это обязательно следует учитывать при планировании.

Организация клуба под открытым небом

Отдельно следует рассмотреть вариант запуска клуба под открытым небом. Подходит идея только для летнего времени и актуальна для тех регионов, где в этот период наблюдается большой наплыв народа. Чаще всего такие клубы открываются в непосредственной близости от пляжей.

Такие клубы представляют собой небольшие площадки, поблизости от которых установлено помещение под кухню и технику. В качестве варианта можно рассмотреть полуразрушенные здания, которые полностью расчищают внутри и устраивают оригинальный интерьер.

Продвижение проекта

Достаточного для получения прибыли заполнения клуба на первых порах достигнуть будет крайне сложно. Без соответствующей рекламы в этом деле окажется просто не обойтись. Оптимальный вариант – воспользоваться услугами специальных агентств. Данный вариант обойдется недешево, но при этом положительный результат будет гарантирован.

В числе прочих методов привлечения клиентов следует выделить организацию открытия заведения, которое порадует первых посетителей бесплатным входом, небольшими подарками и специальной программой. Можно не сомневаться, что часть из посетителей впоследствии станут постоянными клиентами.

Дополнительный контингент можно привлечь, если дать рекламу в СМИ, разместить объявления в интернете. Положительный результат дает раздача листовок и флаеров, а также продвижение проекта в социальных сетях.

Конечно, всегда можно приобрести уже готовый бизнес с уже устоявшейся клиентурой, но расходы на такую покупку окажутся еще выше.

Планируемые расходы и доход

Составление бизнес-плана является неотъемлемым этапом работы над любым бизнесом. В данном разделе мы рассмотрим приблизительные расчеты, которые могут варьироваться в зависимости от региона и ситуации, так что точно сказать, сколько стоит открыть ночной клуб с нуля, нельзя. Вкратце все основные моменты можно свести в таблицу:

Расходы Сумма
1 Приобретение помещения 3-5 миллионов рублей
2 Регистрация бизнеса и оформление разрешений 500 тысяч рублей
3 Приобретение оборудования для зала и кухни 1 миллион рублей
4 Установка систем наблюдения и безопасности 1 миллион рублей
5 Приобретение мебели 500 тысяч рублей
6 Начальные вложения на рекламу 500 тысяч рублей
7 Приобретение первой партии товара 500 тысяч рублей
8 Заработная плата персонала 600 тысяч рублей
9 Коммунальные платежи 40 тысяч рублей
Итого: 9640 тысяч рублей
Это интересно:  Можно ли узнать задолженность в ГИБДД по фамилии?

Для более-менее точного подсчета потребуется вначале решить, в каком графике заведение станет работать, после чего подсчитать количество клиентов за смену, а также вычислить среднюю сумму затрат на человека. К примеру, клуб, работающий только в будни и собирающий по 250 человек со средним чеком в районе 500 рублей, станет приносить своему владельцу до 2,5 миллионов рублей ежемесячно.

Видео: как управлять ночным клубом?

Рентабельность

Как показывает практика, начальные затраты отбиваются примерно за год. Если же этого не произошло, бизнес можно сразу закрывать – никакой особой прибыли он приносить не станет. Средняя же рентабельность в данном деле составляет 20-50%.

Бизнес-план ночного клуба с расчетами: как открыть, что нужно

Любой бизнес – это огромный риск. Чтобы избежать в таком рискованном деле провала, необходимо подойти к делу со всей серьезностью и тщательно спланировать будущий бизнес, учитывая все, что будет необходимо и затраты, которые могут возникнуть как сопутствующие.

Перед тем, как открыть ночной клуб с нуля, нужно провести подробный анализ действующих в ночное время суток предприятий для города, на территории которого и планируется открытие заведения, чей рабочий график будет таким же, как и у остальных. Имея в виду тот факт, что в больших городах таких мест времяпрепровождения предостаточно, стоит сделать расчет, учитывая количество населения города, в том числе студентов, так как данная категория людей является основной массой, которая посещает ночные заведения такого плана. И количества предоставляющих свои услуги ночных клубов. Если при расчете количество молодежи насчитывает более десяти тысяч человек, открытие ночного клуба принесет прибыль и полностью себя окупит.

Поиски помещения и правовые стороны

От правильного местоположения будет зависеть дальнейшая участь открывающегося заведения. Желательно, чтобы будущее заведение располагалось ближе к центру города, так как именно в данном месте скапливаются вечером основная масса людей, а значит потенциальные клиенты.

Площадь заведения должна быть значительной, чтобы все оборудование можно было разместить удобно и осталось еще достаточно места для танцевальной площадки. Также необходимо обустроить раздевалку, помещение кухни и санузел. Потолки должны насчитывать в высоту не менее трех метров, так как деятельность заведения предполагает большое количество аппаратуры для светового шоу, которую крепят именно к потолку.

Если принято решение о том, что помещение будет построено – необходимо сделать заказ проекта и зарегистрировать его в соответствующих органах, а после пройти процедуру сдачи возведенного здания в эксплуатацию, которая должна будет подкрепляться соответствующим актом. Как в случае аренды, так и при постройке помещения, после необходимо получить разрешения Роспотребнадзора, а также Госпожнадзора. После того, как вопрос с помещением решен, на его месте возникает еще один: что же еще нужно, чтобы открыть ночной клуб?

Еще одним важным моментом является регистрация нового заведения на государственном уровне, для проведения которой также требуется получить разрешение Роспотребнадзора. Если в наименовании предприятия будет прописано слово «клуб», то его зарегистрируют как некоммерческую организацию, на юридическое лицо. Только после получения всех необходимых документов, возможно начать деятельность клуба.

Организация

Поскольку молодежь постоянно находится в поисках чего-то нового и более интересного, кочуя таким образом из одного заведения в другое, у открывающегося клуба должна быть своя «изюминка». Что-то такое, что привлечет клиентов. Например, это может быть нестандартный дизайн, регулярные розыгрыши, интересные шоу-программы, определенная музыка. Одним словом новое заведение должно иметь свой стиль для того, чтобы завоевать популярность и желание посещать его у людей.

Всем известно, что немаловажную и даже одну из главных ролей играет музыка. Покупка акустической системы обойдется приблизительно в 600 тысяч рублей. Покупка и установка системы, дающей световые эффекты, будет стоить около 300 тысяч рублей. Кассовый аппарат — около 100 тысяч рублей. Значительных затрат требует обустройство клуба. Мебель и необходимые части интерьера обойдутся в сумму, которая составит приблизительно полтора миллиона рублей. Примерные затраты обойдутся в два с половиной миллиона рублей.

В день открытия заведения, можно сделать вход абсолютно свободным, как для девушек, так и для мужчин или же давать при входе каждому карту постоянного клиента. Но для завлечения клиентов, нужно разрабатывать новые маркетинговые идеи на каждый день – это может быть коктейль за счет заведения, новые шоу-программы, выступления ди-джеев.

Расчет прибыли и затрат

До того, как решиться на открытие заведения, необходимо составить бизнес-план ночного клуба с расчетами.

  • в случае если помещение арендуется, аванс на два месяца вперед составит примерно 350 тысяч рублей;
  • патент на торговлю алкогольными напитками, разрешительные документы от пожарных, разрешение от санитарной эпидемиологической станции – примерно 500 тысяч;
  • ремонт, мебель, система кондиционирования, ремонт или формирование новой мощной системы электричества – примерно 2 миллиона рублей;
  • закупка оборудования: световых эффектов, акустической системы – около 500 тысяч;
  • холодильное оборудование и бытовая техника для кухни – 400 тысяч;
  • алкогольные и безалкогольные напитки для бара – около 500 тысяч;
  • рекламные услуги – 350 тысяч;
  • покупка кассового аппарата – 100 тысяч;
  • услуги охранного агентства – около 50 тысяч рублей в месяц.

Открытие ночного клуба требует найма персонала и оплаты его работы. На первое время вполне достаточно нанять:

  • одного повара – плата за месяц около 30000 рублей;
  • бармена – примерно 25000 в месяц;
  • ди-джей – ежемесячная плата около 30000;
  • организатора – 35000 в месяц;
  • двух официантов – заработная плата каждого в месяц по 15000 рублей;
  • мойщицу посуды – ежемесячная оплата около 10000 рублей.
Это интересно:  Особенности порядка ведения кассовых операций в РФ

Бизнес-план по открытию ночного клуба

Несмотря на высокую конкуренцию, ночных клубов с каждым днем открывается всё больше. Это неудивительно, ведь каждый из них уникален своей музыкой, дизайном и персоналом. Грамотно составленный бизнес-план ночного клуба, является необходимым условием успешного открытия и управления заведением. Так, одни проекты уже через месяц закрываются, а владельцы других зарабатывают невероятные суммы денег, которые не снились топ-менеджерам лучших компаний.

Стартовые вложения: 4,200,000 руб. Количество сотрудников: 20
Планируемый доход в месяц: 1,350,000 руб. Конкуренция на рынке: Высокая
Примерные расходы в месяц: 1,000,000 руб. Окупаемость: 12 месяцев

Пошаговая инструкция открытия заведения

Вы можете вложить крупную сумму денег, а заработать копейки, почему так? Предприниматели доверяют регистрацию документов первому встречному юристу, находят недорогое помещение, а в сотрудники берут своих друзей и родственников. Учитывайте, что ночной клуб в маленьком городе имеет свои особенности.

Оформление и подготовка документов

Если вы строите здание или же реконструируете его, необходимо получить множество разрешений. Во-первых, необходимо согласовать данный факт в соответствующих государственных учреждениях, которые потребуют оформить новый объект эксплуатационным актом. К сожалению, это не всё, ведь его должны подписать следующие организации:

  • муниципальная администрация;
  • представители государственного пожарного надзора;
  • санитарно-эпидемиологическая станция;
  • роспотребнадзор.

Во-вторых, следующий этап – регистрация непосредственно у государства. Клубы регистрируются в качестве некоммерческих организаций юридическими лицами. Необходимо снова обратиться в Роспотребнадзор, приложив все разрешения, описанные выше. Также понадобятся учредительные документы, включая паспорта владельцев и генерального директора.

Поиск помещения

Стоит руководствоваться правилом «чем больше людей, тем лучше». Также привязывайтесь к целевой аудитории: в ночных клубах любит отдыхать молодежь. Чтобы открыть ночной клуб выгодно, выбирайте место там, где больше данной ЦА. При этом учитывайте, что чем ближе к центру города, тем дороже будет как покупка, так и аренда помещения.

В любом случае на первое время лучше арендовать помещение, но с целью в будущем его выкупить. Так вы посмотрите, выгодно ли в этом месте открывать и какая прибыль может быть.

Примеры площадей клуба:

  • маленький – меньше 300 метров, больше подходит для малого города или даже пригорода;
  • средний – в среднем 1000 квадратных метров (небольшие и средние города);
  • большой – может занимать 3000 и больше метров, это помещение для крупных городов с несколькими танцполами, барами и местами для отдыха.

Закупка и установка необходимого оборудования

Планировка, в том числе и мебель, будет зависеть только от вас. Если хотите, можете купить самые дорогие диваны, бар, лучшее музыкальное сопровождение и спецэффекты. Есть люди, которые экономят первые несколько месяцев на мебели, а потом уже начинают пополнять ассортимент.

Важным оборудованием являются кондиционеры и продуманная система вентиляции. Люди активно двигаются, соответственно быстро потеют. Если будет постоянно душно, от вас быстро все уйдут, в придачу оставят негативные отзывы. Также не стоит экономить на звуке и световом оборудовании, но этим должен заниматься профессионал.

Подбор сотрудников

Пример штата сотрудников:

  • официанты;
  • бармены;
  • обязательно охрана, ведь часто в клубах случаются драки;
  • повара;
  • администратор;
  • уборщица.

Продвижение и реклама

В данном бизнесе играет социальный аспект, поэтому открытие ночного клуба невозможно без «громкого» начала. Помните, что основная аудитория посетителей в возрасте от 18 до 35 лет. Примеры рекламы:

  • создавайте сообщества и группы в социальных сетях;
  • раскручивайте сайты;
  • общайтесь, привлекая новых и удерживая старых посетителей.

Сделайте так, что меню и прайс можно было скачать на сайте, и бизнес ваш станет более открытым для посетителей.

Финансовый план

Отвечая на вопрос, сколько стоит открыть ночной клуб, важно учесть все расходы. Многое зависит также от места открытия и ваших пожеланий. Большая часть средств уйдет на покупку или же реконструкцию помещения. Остальные средства вы уже сами распределяете так, как вам кажется более целесообразным. Кто-то больше тратит на интерьер, нанимая дешевый персонал. В качестве примера: для некоторых важна организация концертов, они готовы платить сумасшедшие деньги за выступления известных артистов.

Для начала работы вам потребуются следующие расходы, цены в рублях:

  • аренда помещения (250,000);
  • дизайн и реконструкция помещения (1,500,000);
  • оборудование (1,700,000);
  • расходные материалы и прочие затраты (350,000);
  • персонал (400,000).

Итого: 4,200,000 рублей.

Возможные риски

Риски есть в любом бизнесе, открыть свой ночной клуб легко, а вот сделать его успешным намного сложнее. Одним из рисков являются частые драки, этого сложно избежать, придется нанять минимум 2-3 охранников. Также есть риск неудачного старта. При этом всегда нужно быть уверенным в своем бизнесе, идти до конца, несмотря на проблемы.

Дизайн интерьера ночного клуба

Видео «Пример готового бизнес-плана по открытию ночного заведения»

Из этого видео Вы узнаете, как открыть свой развлекательный клуб.

Похожие записи:

Есть вопрос по выбору микрозайма, займа под залог или другого финансового продукта? Наши консультанты окажут быструю и квалифицированную помощь по удобному для вас способу связи.

Статья написана по материалам сайтов: inask.ru, 101biznesplan.ru, bizneslab.com.

»

Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Добавить комментарий

Adblock detector